Ernährung

Ayurveda heißt übersetzt das “Wissen vom Leben” und ist eine Lebensphilosophie, die den Menschen ganzheitlich betrachtet um Körper, Geist und Seele in Harmonie zu bringen.

Gesundheit bedeutet nach dem Ayurveda, dass Stoffwechsel und Verdauung optimal funktionieren und alle Kräfte im Körper im Gleichgewicht sind. Der Mensch ist gesund, wenn er das aufnimmt, was er braucht und das wieder abgibt, was er nicht benötigt. Das bedeutet, dass alles, was der Mensch aufnimmt und nicht verarbeiten oder ausscheiden kann, zur Entstehung von Schlacken und Giften im Körper führt.